창업아이템 소개
현재 멘토링이 진행되고 있는 창업아이템에 대해서 멘토가 직접 소개하고 있습니다.
회원들에게 다양한 창업아이디어를 제공하고, 창업을 준비하고 있는 분들이 멘토를 선정하시는데 도움을 드리고자 합니다.
어린이 면역 증강 음료
| 작성자 | 김성찬 | 조회수 | 1975 |
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| 등록일 | 2019-09-11 11:52 | ||
| 창업아이템 소개 | - 꽃송이 버섯 농장을 운영하던 중 1차 생산, 판매의 한계를 벗어나 기능성 식품 시장에 진출하고자 함. - 꽃송이 버섯을 소재로한 어린이 면역 증강 음료 개발 - 꽃송이 버섯은 각종 비타민과 면역력 강화에 좋은 성분이 다량 함유 되어 있음. - 부작용이 적고 자극적이지 않으며 항암, 면역력 증진, 높은 비타민 함량등의 기능성 식품 소재로 매우 적합함. - 암세포 증식을 억제하는 베타글루칸 성분이 버섯 중 가장 높은것으로 나타남. |
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| 창업아이템의 사업성 | - 재배 농장을 기반으로 원료 수급의 안정성과 전문성 확보 - 면역력이 절대적으로 필요한 영유아를 위한 기능성 음료 제품 부족 - 자극적이지 않으며 부작용이 없어 어린이 건강음료로 적합 - 현대의학의 발전에도 불구하고 질병 발병률은 꾸준히 증가하고 있음. - 삶의 질 향상과 100세 시대에 건강을 위한 기능성식품의 소비자 니즈가 확대되고 있음. |
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| 창업아이템의 가치 | - 지속적인 질병 증가율에 따른 기능성 식품의 소비자 니즈에 부합 - 기존 분말 제품 등의 복용시 불편함을 해소하고 함유량을 개선하여 기능성 향상 - 부작용과 각종 첨가물로 부터 자유로운 영유아 건강식품 제공 - 가공식품 개발로 원물 자체 판매의 한계 극복 사례 제시 |
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| 창업아이템의 기대효과 | - 6차산업의 활성화로 농촌자원의 산업화 향상에 기여 - 농촌 일자리 창출 및 지역경제 발전에 기여 - 단가가 높은 식품소재에 대한 소비자 진입장벽을 낮춤. |
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| 키워드(Key Word) | |||
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