창업아이템 소개
현재 멘토링이 진행되고 있는 창업아이템에 대해서 멘토가 직접 소개하고 있습니다.
회원들에게 다양한 창업아이디어를 제공하고, 창업을 준비하고 있는 분들이 멘토를 선정하시는데 도움을 드리고자 합니다.
더치커피 전문점
| 작성자 | 김성찬 | 조회수 | 2193 |
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| 등록일 | 2019-09-19 19:00 | ||
| 창업아이템 소개 | - 일반 커피 전문점과 차별화된 더치커피 (콜드브루) 전문 카페 - 일반 커피와 다르게 분쇄한 원두를 상온의 물로 장시간 우려내어 쓴맛이 덜하고 부드러운 풍미를 느끼게 함. - 원두 고유의 풍미를 느낄 수 있도록 원두별 선택주문이 가능함. - 커피 원두 고유의 맛을 고객들에게 설명하고 커피를 알고 마실 수 있도록 함. |
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| 창업아이템의 사업성 | - 더치 커피 매니아층의 형성으로 수요 기반 확보 - 원두의 맛 자체를 음미 할 수 있어 커피의 신선한 맛으로 새로운 고객 공략 가능 - 비전문가나 커피를 즐기지 않았던 분들을 새로운 고객으로 확보 - 로스팅 일자 기록으로 고객 신뢰도 제고 |
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| 창업아이템의 가치 | - 획인적인 커피 전문점의 변화를 주도함. - 무작정 마시던 커피를 벗어나 원두 고유의 맛과 흥미를 느낄 수 있어 업그레이드된 커피 문화 선도 |
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| 창업아이템의 기대효과 | - 커피 전문점의 뉴 트렌드 창출 가능 - 지속적인 마케팅과 상품 개발등으로 프렌차이즈 시장 진입 모색 |
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| 키워드(Key Word) | |||