창업아이템 소개
현재 멘토링이 진행되고 있는 창업아이템에 대해서 멘토가 직접 소개하고 있습니다.
회원들에게 다양한 창업아이디어를 제공하고, 창업을 준비하고 있는 분들이 멘토를 선정하시는데 도움을 드리고자 합니다.
낙지한끼
| 작성자 | 김정대 | 조회수 | 1247 |
|---|---|---|---|
| 등록일 | 2020-07-18 15:33 | ||
| 창업아이템 소개 | 1."낙지한끼"라는 창업아이템은 목포 낙지를 상징하고 남도식품의 아이텐티 정체성을 가지고 다이어트 저칼로리용 오리지널과 매운낙지맛 등 다양한 소 비트랜드 맞게 낙지한끼안의 식재료로 닭가슴, 낙지, 고구마, 함초, 곤약, 대파양파 등 저칼로리로 구성하고자 함. 2. 낙지머리 표피제작시 곤약을 주소재로 만들때 겉표피색상은 밝고 귀엽고 깜직한 모양의 캐릭터 형상으로 제조하고자 함. |
||
| 창업아이템의 사업성 | 1. 낙지한끼 창업관련 식품위생/조리관련 전문가와 낙지한끼 형상틀을 제조할 3D프린터 전문가 도움을 받아 제조하고, 조리관련하여 디자인, 햇삽, 식품유효기간, 성분함양 분석 등을 자문 받아 낙지한끼가 남도식품 아이텐티 정체성을 가지고 다이어트 저칼로리용 오리지널과 매운낙지맛 등 다양한 소비트랜드 맞게 품목(2-3개) 확정하여 창업아이템으로 2. 낙지한끼안 들어갈 식재료로 닭가슴살보다 낙지, 두부, 고구마, 함초, 곤약, 대파양파 등 저칼로리로 구성하고 냉동딤섬 사이트를 이용 냉동제품을 틀, 모양 제조와, 냉동식품 유효기간을 18개월 정도 설정, 낙지머리 표피제작시 곤약을 주소재로 만들때 겉표피색상은 밝고 귀엽고 깜직한 모양의 캐릭터 형상으로 제조하는 아이템을 전문가의 검토를 마쳤기에 3. 창업 성장단계에 따라 아이템개발, 마케팅은 대표가, 제조생산 라인은 전문기관에 위탁해서 서로 발전할 수 있는 상생의 선순환 구조의 플렛폼대로 진행할 경우 높은 매출 성과로 이어질 것이라고 판단됨 |
||
| 창업아이템의 가치 | 1."낙지한끼" 창업아이템이 목포의 낙지를 상징하고 남도식품 아이텐티 정체성을 가지고 다이어트 저칼로리용 오리지널과 매운낙지맛 등 다양한 소비트랜드 맞게 목포를 찾는 관광객들에게 사먹고 싶은 관광식품으로서 가치가 높을것이라고 사료됨. | ||
| 창업아이템의 기대효과 | 1. 낙지모양으로 다이어트식품을 개발하여 관광객 먹거리 제공 2. 지역농수산물 활용으로 지역경제 활성화로 순환 3. 남도식품의 아이텐티 정체성 제고 |
||
| 키워드(Key Word) | 낙지한끼, 다이어트저칼로리용 식품, 관광식품, 매운낙지 | ||