창업아이템 소개
현재 멘토링이 진행되고 있는 창업아이템에 대해서 멘토가 직접 소개하고 있습니다.
회원들에게 다양한 창업아이디어를 제공하고, 창업을 준비하고 있는 분들이 멘토를 선정하시는데 도움을 드리고자 합니다.
비타민 C, D를 함유한 기능성 어린이 유자청 생산, 판매
| 작성자 | 정문수 | 조회수 | 760 |
|---|---|---|---|
| 등록일 | 2021-03-21 14:49 | ||
| 창업아이템 소개 | - 유자농가의 유자를 활용한 가공식품 개발 및 판매 - 기존 유자청에 비타민 D를 강화할 수 있는 '목이버섯' 성분을 포함시키고, 타겟고객을 어린이로 한정한 어린이 유자청 개발 - 코로나 19로 인해 야외활동이 어려운 어린이들에게 하루 권장량인 비타민 D가 부족하여 뼈 건강에 악영향이 발생함 |
||
| 창업아이템의 사업성 | - 기존 유자청의 제품라이프 사이클 상 성숙기 시장에 도달하였으며, 이후 세분화된 시장에 맞는 제품개발이 유효할 것으로 판단 - On-코로나, Post-코로나를 염두한 시의성 있는 아이디어 - 타겟을 어린이로 한정하고, 기존 비타민 C 성분이 많은 유자에 '목이버섯' 추출물을 가미함으로써 차별화를 시도함 - 제품의 패키지도 용량, 형상등을 고급스럽게 하며, 캐릭터를 활용하여 친근감 있게 다가서는 마케팅 전략을 수립함 |
||
| 창업아이템의 가치 | - 지속적인 농식품 가공 상품의 도전이 긍정적임 - 제품 중심의 개발이 아닌 고객 중심의 개발로 점점 더 전략적인 접근이 이루어지고 있음 - 제품 개발 전에 거점시장을 결정하고 고객개발이 먼저 이루어지는 프로세스의 변환이 요구됨 |
||
| 창업아이템의 기대효과 | - 시장을 세분하고 집중함으로써 경쟁강도를 낮출 수 있으며 차별화 전략을 상대적으로 쉽게 구현할 수 있음 - 다양한 형태의 유자청이 개발될 가능성을 높임 - 단순한 유자청이 아닌 다양한 성분을 포함시킨 복합적인 기능을 수행하는 제품을 개발할 수 있음 |
||
| 키워드(Key Word) | 유자청, 목이버섯 | ||