창업아이템 소개
현재 멘토링이 진행되고 있는 창업아이템에 대해서 멘토가 직접 소개하고 있습니다.
회원들에게 다양한 창업아이디어를 제공하고, 창업을 준비하고 있는 분들이 멘토를 선정하시는데 도움을 드리고자 합니다.
산수유, 구기자를 활용한 9증9포 약선차
| 작성자 | 박병선 | 조회수 | 68 |
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| 등록일 | 2024-03-06 13:58 | ||
| 창업아이템 소개 | 산수유, 구기자 등 구증구포 제다법을 통하여 건강과 효능, 활용도가 높은 약선차류로 제조, 판매. 구증구포는 제다법은 아홉 번 찌고 아홉 번 말리는 방식임. 과거 전통적인 구증구포 제다법을 통하여 산수유, 구기자 등 구례군의 다양한 자연 자원을 건강하고 활용도가 높은 약선차류로 재탄생시킴. 구증구포를 통해 재탄생 된 산수유와 구기자는 완전히 건조된 환 방식으로 한 알씩 입으로 넣어서 먹어도 건강에 좋으며 쌀과 함께 밥을 지어 먹으면 더욱더 좋음. 특히 차로 마실 경우 여러 번 우려내도 차의 향과 맛이 오랫동안 지속되기에 효율성도 뛰어남. |
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| 창업아이템의 사업성 | 기존 산수유, 구기자 외 다양한 지역 특산물을 활용한 차류 개발 및 먹거리 활 용도를 높인 신제품 개발을 진행함. 각종 시제품을 개발하여 고객들에게 테스트하여 만족, 보완을 확인하여 품질 및 효능 강화에 노력하고 있음. 판매, 홍보를 위해 회원 및 카카오스토리, 페이스북, 다음 카페, 네이버 밴드 / 지역 플리마켓, 로컬푸드, 축제 부스를 활용한 홍보를 진행 주요고객 지역주민 및 삼정사 방문 관광객 삼정사 방문과 구증구포와 같은 약선차류에 관심이 많은 지역 주민들 자연과 문화를 즐기며, 지역 특산물을 구경하고 먹거리를 체험하고자 하는 관광객 약선차를 사랑하는 사람들, 건강과 웰빙에 관심이 많은 사람들, 불교회원 등 |
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| 창업아이템의 가치 | 아홉 번 찌고 아홉 번 말린 구증구포 제다법은 기존 차들보다 40배가량 효능 효과가 좋음. 그냥 먹어도 좋고, 밥에 넣어 먹어도 좋아 먹거리 활용도가 높은 약선차. 여러 번 물을 내려 먹어도 차의 맛과 향이 사라지지 않아 가성비가 좋음. 필요한 원재료를 지역 농가에서 공급받기에 기존에 나와 있는 제품들에 비해 가격이 안정적임. |
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| 창업아이템의 기대효과 | 9증9포 차 제조와 판매를 통해 지역 농가와의 협력을 강화하고 지역 자원의 가치를 높여 지역 경제 활성화에 기여함. 홍보강화로 9증9포 약선차의 특별한 제다법은 지역의 전통과 문화를 보존하며 지역의 아름다움과 특색을 알릴 수 있음. 건강한 차 제공을 통하여 방문 관광객, 지역 주민들의 삶의 질 향상 기여함 |
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