창업아이템 소개
현재 멘토링이 진행되고 있는 창업아이템에 대해서 멘토가 직접 소개하고 있습니다.
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지역 농산물과 연계한 디저트(아이스크림) 만들기
| 작성자 | 조정란 | 조회수 | 1459 |
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| 등록일 | 2020-05-17 16:57 | ||
| 창업아이템 소개 | 지역 기반 농산물과 관광지를 연계한 디저트 제조로 부가가치 창출 | ||
| 창업아이템의 사업성 | 1. 우리지역 농산물을 이용한 간식이 별로 없어 지역기반 자원을 활용한다면 가성비가 높아 고객만족을 줄 수 있어 사업성 높음 2. 우리지역 원물로 건강하고 신선한 다양한 간식들을 만들 수 있고, 수제 디저트라는 차별성을 줄 수 있어 시장경쟁력 있음 3. 전 연령대에게 부담되지 않는 가격과 호불호가 없는 상품으로 특히 여름휴가 등 시즌에 매출액이 급 상승할 것으로 기대됨 |
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| 창업아이템의 가치 | 1. 여행지를 방문한 관광객에게 그 지역 음식을 맛보게 함으로써 이색 먹거리 제공 2. 지역민의 농작물 판로 개척하여 지역 경제 활성화에 이바지 3. 지역 우수자원을 보호하고 브랜드 가치를 상승시켜 농가소득 증대 |
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| 창업아이템의 기대효과 | 1. 지역 기반 자원을 활용한 수제 아이스크림은 지역 농수산물 판매 채널을 확대시켜 원물 생산지를 1차 산업에서 6차 산업으로 끌어올리는 마을기업 으로 형성시킬 수 있으며 더불어 노인 일자리 창출에도 기여할 수 있음. 2. 지역 음식인 만큼 지역 축제를 알리는데 부가적인 기능을 할 수 있음. 3. 로컬 프랜차이즈화를 통해서 지역 농산물을 타 지역에 적극적으로 판매시켜 청년 일자리 창출 및 지역 부가가치 창출에 기여. |
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| 키워드(Key Word) | 청년창업, 지역기반 자원 활용, 수제디저트, 일자리창출 | ||
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